Рецепт плова в казане
Пловчик от Вовчика.
У каждого из нас есть своё любимое блюдо. Одни любят их готовить другие кушать. Т. к. моя жизнь зачастую проходит в походах, я люблю пищу приготовленную на костре. Она всегда имеет своеобразный вкус. Кто хоть раз, будь-то в походе или просто отдыхал на природе, готовил суп, кашу или плов на костре, тот меня поймёт.
Прошлый раз я рассказывал о том, как готовит в походных условиях всеми любимый настоящий украинский борщ наш завхоз Любаша. Кто-то, наверняка, уже успел попробовать приготовить, а участники похода по достоинству его оценить. Вкуснотища! Пальчики оближешь.
Есть и у меня своё коронное блюдо. Это плов. Варю плов на костре. Пробовал на газовой плите. Тоже получается рассыпчатый плов. Вкусно, но не то.
Ребятам нравится. Даже название ему дали – «Пловчик от Вовчика». От этого готовить плов значительно приятней. У нас выработался какой-то даже ритуал. Варим пловчик исключительно на днёвке, когда никто никуда не спешит. Всё делается размеренно и с наслаждением. Чтобы был в здоровом теле здоровый дух, надо есть много, но часто. Хотя Людмила так не считает.
В видео я подробненько рассказал:
- как приготовить плов,
- из каких продуктов,
- последовательность вбрасывания,
- поделился своими секретами.
Смотрите, готовьте, наслаждайтесь.
Ссылка для тех, кто хочет сохранить рецепт плова в казане.
Приятно, когда у каждого участника походной группы есть свои секреты приготовления тех или иных блюд. А если добавить красивую сервировочку, да ещё оригинально преподнести.
Путешествуя по горам Забайкалья, я на своём дежурстве пригласил всех в таёжный ресторан «У ручья». Насколько мог, облагородил поляну. Ребята подхватили эту идею, и каждое приготовление стало не просто банальным дежурством, а приятным, я бы даже сказал театрализованным завтраком или ужином. Любая, даже самая обычная каша имела своеобразный вкус и наслаждение.
Для тех, кто ещё не ходил по тайге, поясню. В тайге много комаров. Очень много. Пока донесёте ложку до рта, три – четыре комара в ней уже ужинают. Вот поэтому данное новшество придало особый колорит быстрой еде.
Наверняка, и у вас, дорогие друзья, есть свои секреты приготовления в походных условиях. Поделитесь.
Ещё лучше айда в поход. Нам есть что показать и дать попробовать. К примеру, плов на костре – «Пловчик от Вовчика».
Можно ещё прочитать
Гора Демерджи
Если мёрзнут руки и ноги
Открытие сезона
Информация, которая может быть Вам интересна:
Клубника
Аквариумы Тайланда
